أخبار عن مطبخ

ألواح التقطيع بالمطبخ أكثر تلوثاً من المراحيض

أكدت دراسة حديثة على التحذير من مخاطر استخدام لوح التقطيع , موضحة أنَّه من أكثر مكونات المطبخ خطورة لأنَّ نسبة البكتيريا به أكثر 200% من البكتيريا الموجودة بالمراحيض.

21/12/2014 0 0
كيف تزيلين الصدأ من علي السكين

تتعرّض السكاكين المستعملة في الطهو للصدأ، خصوصاً بعد استعمالها لفترة طويلة. وللتخلّص من الصدأ، جرّبي الطريقة السهلة الآتية:

14/12/2014 0 0
بقايا الطعام علي الأواني...بيئة خصبة للبكتريا

حذرت الدكتورة رحاب أحمد أخصائية الباطنة من ترك الأمهات لبعض الأطعمة فى أوانى وصحون الطعام، حتى يتم غسلها دفعة واحدة، مشيرة إلى مدى الضرر البكتيرى والفطرى الذى يهيئه هذا الوضع للبكتيريا للنمو والتكاثر والالتصاق بالأطباق

06/12/2014 0 0
خبراء يحذرون من بكتريا علي عبوات الدواجن المغلفة

ينصح خبراء الصحة المتسوقين بضرورة وضع الدجاج الذي يتم شراؤه من المحال التجارية في كيس منفصل في الثلاجة، وذلك بعد العثور على بكتيريا سامة على العبوة الخارجية للدواجن.

26/11/2014 0 0
رسومات جلود الحيوانات..أحدث أشكال أوانى الطهى

"التايجر والزيبرا" أو جلد النمور والحمار الوحشى، آخر هذه الصيحات التى تتميز بها المطابخ هذا العام.

23/11/2014 0 0